Porridge d'avena con albicocche

Finalmente eccoci con la prima ricetta istamina free!

Si tratta di una ricetta semplice e veloce, per una colazione sanissima. Se provate la ricetta, lasciatemi un commento, sarò felice di rispondervi.

Buon appetito!!! 😋

Ingredienti (per 1 persona):

3 cucchiai di fiocchi d’avena

1 bicchiere di latte di riso o latte mandorla

3 albicocche

4 mirtilli

2 fettine di zenzero

2 cucchiai di miele

vaniglia

Procedimento:

1. Lavare e tagliare le albicocche a piccoli spicchi

2. Far riscaldare a fiamma vivace su una padella antiaderente i fiocchi d’avena per circa 2 minuti

3. Aggiungere il latte, tutta la frutta e le due fettine di zenzero

4. Abbassare la fiamma e aggiungere un po’ di vaniglia

5. Appena diventa cremoso, spegnere il fuoco e togliere lo zenzero

6. A fuoco spento aggiungere il miele

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