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Su internet possiamo trovare tantissimi siti che parlano di intolleranza temporanea o permanente all’istamina e dei suoi sintomi, ma ancora oggi non ho trovato un solo sito italiano che raccolga ricette senza o meglio povere d’istamina, ecco perché mi son detta, “perché non provare questa nuova esperienza?”  Quindi, eccomi qui, nel mio piccolo spazio cercherò di postare ricette sane e golose per chi come me dovrà rinunciare a molti anzi moltissimi e buonissimi alimenti (come farò senza la mia amata parmigiana?!! 😱).

Alla prossima con la prima ricetta Istamina free!!

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